{"id":12334,"date":"2025-10-06T16:18:17","date_gmt":"2025-10-06T19:18:17","guid":{"rendered":"https:\/\/fenati.org.br\/?p=12334"},"modified":"2025-10-07T09:57:22","modified_gmt":"2025-10-07T12:57:22","slug":"brasileiros-teste-revela-metanol-bebidas-lacradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homolog.fenati.org.br\/en\/brasileiros-teste-revela-metanol-bebidas-lacradas\/","title":{"rendered":"Brasileiros criam teste que revela metanol em bebidas ainda lacradas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Metanol &#8211;<\/strong> Pesquisadores da Universidade Estadual da Para\u00edba, em <a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Campina_Grande\">Campina Grande<\/a> (PB), desenvolveram um dispositivo capaz de identificar a presen\u00e7a de metanol em bebidas destiladas em quest\u00e3o de minutos.<\/p>\n<p>O equipamento emite luz infravermelha sobre a garrafa que, ao interagir com o l\u00edquido, faz as mol\u00e9culas vibrarem. Um software, ent\u00e3o, analisa o comportamento das part\u00edculas e aponta se h\u00e1 subst\u00e2ncias estranhas \u00e0 composi\u00e7\u00e3o original, como metanol ou at\u00e9 mesmo \u00e1gua usada para dilui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fenati.org.br\/china-economizar-recursos-data-center-fundo-mar\/\"><strong>LEIA: China busca economizar recursos com data center no fundo do mar<\/strong><\/a><\/p>\n<p>A tecnologia alcan\u00e7ou at\u00e9 97% de acerto nos testes, sem a necessidade de reagentes qu\u00edmicos, e teve seus resultados publicados na revista cient\u00edfica Food Chemistry. Embora o estudo tenha sido conduzido inicialmente com a cacha\u00e7a, os pesquisadores afirmam que o m\u00e9todo pode ser adaptado para outros tipos de destilados.<\/p>\n<p>O pr\u00f3ximo passo \u00e9 transformar a pesquisa em aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica \u2014 seja em laborat\u00f3rios, \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o ou at\u00e9 no uso dom\u00e9stico, com o desenvolvimento de um canudo que muda de cor ao detectar metanol.<\/p>\n<h4>A crise de intoxica\u00e7\u00f5es<\/h4>\n<p>O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade j\u00e1 contabiliza ao menos 113 notifica\u00e7\u00f5es de intoxica\u00e7\u00e3o em seis estados, sendo 11 confirmadas em S\u00e3o Paulo. At\u00e9 recentemente, esses epis\u00f3dios eram espor\u00e1dicos \u2013 cerca de 20 por ano.<\/p>\n<p>A s\u00fabita expans\u00e3o do problema levou \u00e0 abertura de investiga\u00e7\u00f5es sobre como o metanol passou a contaminar as bebidas. A principal hip\u00f3tese \u00e9 o uso irregular da subst\u00e2ncia na limpeza de garrafas.<\/p>\n<p>A semelhan\u00e7a com o etanol dificulta a detec\u00e7\u00e3o: ambos s\u00e3o l\u00edquidos incolores e inflam\u00e1veis. Mas, dentro do organismo, o metanol \u00e9 metabolizado de maneira diferente e pode causar cegueira, fal\u00eancia de \u00f3rg\u00e3os e at\u00e9 morte.<\/p>\n<h4>A resposta da Anvisa<\/h4>\n<p>Com o aumento das intoxica\u00e7\u00f5es, a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) publicou uma resolu\u00e7\u00e3o que autoriza a fabrica\u00e7\u00e3o industrial do etanol farmac\u00eautico, principal ant\u00eddoto usado contra o metanol.<\/p>\n<p>At\u00e9 ent\u00e3o, apenas hospitais universit\u00e1rios e farm\u00e1cias de manipula\u00e7\u00e3o produziam o composto, em volumes insuficientes para atender \u00e0 demanda.<\/p>\n<p>Segundo a Anvisa, o ant\u00eddoto deve estar dispon\u00edvel em at\u00e9 uma semana. O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade j\u00e1 adquiriu 4,3 mil ampolas e negocia a compra de outras 150 mil para abastecer o Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS). Um grande laborat\u00f3rio privado tamb\u00e9m se comprometeu a doar lotes, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>O pa\u00eds, entretanto, ainda n\u00e3o possui autoriza\u00e7\u00e3o para fabricar o fomepizol \u2014 outro ant\u00eddoto usado no exterior \u2014, o que torna ainda mais urgente ampliar a oferta de etanol injet\u00e1vel.<\/p>\n<p>A crise do metanol revelou vulnerabilidades tanto na fiscaliza\u00e7\u00e3o de bebidas quanto na capacidade de resposta do sistema de sa\u00fade, mas tamb\u00e9m acelerou a\u00e7\u00f5es em diferentes frentes.<\/p>\n<p>No curto prazo, ampliar a produ\u00e7\u00e3o do ant\u00eddoto \u00e9 fundamental para salvar vidas. J\u00e1 no longo prazo, tecnologias como a criada pela UEPB podem se tornar ferramentas estrat\u00e9gicas para impedir que trag\u00e9dias semelhantes se repitam.<\/p>\n<p><em><strong>(Com informa\u00e7\u00f5es de Olhar Digital)<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>(Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Freepik\/KamranAydinov)<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cientistas da Universidade Estadual da Para\u00edba desenvolveram m\u00e9todo que usa luz infravermelha para detectar a presen\u00e7a de metanol<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":12337,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[13],"class_list":["post-12334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-sindical"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Brasileiros criam teste que revela metanol em bebidas ainda lacradas - 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